Miel de Forêt

Dominante boisée et végétale – Extraction à froid

Ce miel de forêt incarne toute la richesse des sous-bois savoyards. Récolté au cœur des massifs de Savoie, il est issu d’une grande diversité de ressources mellifères : miellats, fleurs sauvages, ronces et essences forestières, butinés en pleine saison.

Profil gustatif
Ambré à foncé, il offre une palette aromatique intense et complexe, aux notes boisées, légèrement maltées, parfois résineuses, avec une longueur en bouche marquée.

Origine & récolte
Produit en Savoie et extrait à froid afin de préserver toute la richesse et la profondeur de ses arômes naturels.

Idées de dégustation
Idéal sur une tartine, avec des fromages de caractère, dans une infusion ou pour apporter une touche corsée à vos préparations culinaires.

Comme tout miel artisanal, il peut cristalliser naturellement avec le temps.